お店作り

厨房器具を据え付けてもらう

お願いしていた厨房器具が納入されました!結局新品で購入したので高くはつきましたがやはり綺麗です。

電気工事も入り厨房は使えるようになりました。保健所の審査も来たのですが、結局水が出ないと合格出せないようで、再度連休後に来ていただくことに。二度手間です。。。

しかも。換気扇のファンが強すぎて店がかなりの負圧状態に。ドアも開かないし音もすごい!

これはないわな~、と。とりあえずデザイナーさんにクレームをつけ、空調屋さんに何とかしていただくようにお願いしました。

色々親切にしていただいているデザイナーさんですが、ここは納得いくまでやっていただかないと困ります。

ということで後日空調屋さんに来ていただくことに。

そうこうしている間に、ドアにつけるお店のプレートをステンシルしました。ドアにはシールで貼る予定だったのですが、ここまで木を使ってやっているのだからと、細部までこだわりました。

出来上がったプレートをドアにつけてもらいました!ついでにお店の看板も。電気屋さんが来たので外灯もついて、とっても素敵になりました♪

厨房も入り、看板もつき!明日はクリーニングに入ってもらいます。いよいよですねー!